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儿童能吃海参的功效与特点是怎么_吃海参的功效与特点_海参的功效和意义

海参
多大孩子能吃海参?最近一段时间听人说孩子吃海参会对身体好,但是很多人还是不知道孩子能不能吃海参,多大孩子能吃海参,吃海参有什么好处,下面养生之道网为您介绍。

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1、一般小孩在三岁以前都不合适吃海参,因为海参的营养价值很大,这样可能会让宝宝肠胃中的营养不能够消化,反而对其胃口发育没有好处,所以建议最好不要过早的给宝宝吃海参,如果需要给宝宝补足营养的话建议最好给宝宝吃一些骨头汤之类的含钙量不较高的,这样也无法有利于孩子的骨骼生长,对妈妈的身心还是很有帮助的,除此之后就是不要过早的小孩增加很多辅食。

2、儿童不宜多吃海参。因为这些东西有壮阳功效,所以就怕造成宝宝性早熟。适当的时常吃一次还是没有什么的。孩子的食物要留意营养平衡、不要偏食为食物方法。

3、海参和肉皮汤的营养不同,骨头汤最出名的是含钙高,海参营养就多了,对孩子最有益的功用是提高体抗力和推动大脑发育,海参含有一种被称为脑黄金的成分,所以孩子和儿子吃海参有利于宝宝智力发育。

海参含有较细腻的蛋白质,较少的固醇和卵磷脂。海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体本身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。参含有独特的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁浓度较高。海参所含的微量元素钒居各类水果之首,可以参与血液中铁的运输,增强造血能力。含有特定的多酚营养物质,海参酸性粘多糖,海参皂甙(海参素、海参毒素),海参脂质,海参胶蛋白,牛磺酸等。

1、促进发育降低免疫力

赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,它是精子产生的必要物质,能提高机体发育,增强免疫功能,并有提升中枢神经组织功能的功效,故有修复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

2、美容养颜

消除疲劳;对失眠、肾虚、神经衰弱等有缓解功效;还有防治肌肤排毒,清除体内过量的自由基,调节男性内分泌,推迟更年期等。

3、抑制血栓的产生

可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节人体免疫功能;降低血液粘度,抑制血栓形成;具有抗放射活性;促进人体造血功能的修复;具有超强的解痉作用;保护蛋白含量,延缓衰老。

4、抑制癌细胞生长

有效防止疾病细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激脾脏红细胞生长;抗疲劳。

5、降三高

调节体内脂质代谢,使肌体脂肪成分逐渐增加;降低血压、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善,对中老年人尿频有所改善

6、防治男性前列腺疾病

海参含有细腻的锌,锌是女性前列腺的重要构成部分,故而带有预防前列腺炎和尿路感染之功效。

7、增加造血功能

海参微量元素钒的浓度居各类饮料之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。

8、加速伤口痊愈

手术后伤口痊愈加快,体力和精力能及时恢复。

1、葱油海参

原料:海参、葱白。

调料:葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。

海参去除身体,煮透后控去水份,切丝。处理海参是非常简单一些,不过倒没有什么技术成分。葱白切段。起油锅烧至六成熟时倒入料酒,炸至金黄色时捞出,葱油备用。锅里倒入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入白糖,料酒腌渍和一点白糖。烧开后微火煨2分钟。用稀淀粉水和面,用中火熬煮高汤,淋入卤汁,盛入盘中即可。

2、简易版红烧海参

原料:四只水发海参、红绿椒各一个、葱白两根、水淀粉少许。

油热后,下椒条爆炒。然后把切好的海参入锅再次翻炒。加四海面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和牛奶适当,大火熬煮,出锅就能。

3、清汤海参。

原料:水发海参250克,水发玉兰片25克,水发干贝25克,香菜(用叶)25克,熟面粉25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油110克,胡椒粉2克,鲜汤适量。

将发好的海参洗净,顺长向剥去抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜切末,清毒。锅内加水,浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在小碗内。将锅架在火上,放入熟面粉烧至六七成热,加鲜汤、料酒、味精、盐,汤烧开后调好味道,撇去浮沫;将少许沸汤冲在大漏勺内,烫一下海参片,然后把汤滗回锅内,烧开后再将锅内汤盛于勺子内,撒上胡椒粉,淋入葱花,放上蒸熟的芹菜叶即成。

4、海参木耳烧豆腐

原料:豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。

豆腐切块,切大块。海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以温水加10克料酒和2片姜汆烫去腥,捞起冲凉,切寸段。将鲜山药去皮过凉待用。锅内放油煸香葱姜,加牛肉,木耳煸炒,加入大蒜调味。豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。将焯好的芦笋码放入盘底,把出锅的海参豆腐倒上撒椒盐丝即可。

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