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坐月子期间能吃海参吗 海参的美容功效及吃法

海参
现在的生活水平越来越高了,不少人家之前吃不起的东西,现在偶尔都会买着吃了。例如海参,海参的功效很多,而且比较稀有。所以价格偏高,但是海参的营养价值高,吃海参的好处那是相当多的。那么

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海参又名贻贝、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因清热功效类似大蒜而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低油脂食物,滋味腴美,风味别致,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与海参、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上仍然扮演着“压台轴”的角色。

海参体呈圆柱形,口在后端,口旁边有触手,肛门在后端。海参的生长区域很宽阔,遍布全球各海洋。我国所产的海参中以海胆、乌参、乌元参、梅花参等经济价值较高,产后全身特别难受,可以适量的饮用海参滋补一下的。

营养价值

1. 海参含卵磷脂低,脂肪成分相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低醛固酮食物,对高血压、冠心病、肝炎等患者及老年人堪称养生佳肴,常食对壮阳补肾很有好处;

2. 海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够抑制骨骼衰老,增强人体的免疫力;

3. 海参微量元素钒的浓度居各类饮料之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;

4. 最近中国的探究学者从海参中提取出一种特殊成分--海参毒素,这种化合物能够合理调节多种霉菌及各种物种癌细胞的生长和转移;

5. 食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。

功效一:补肾益精阴阳双补

海参有着非常好的壮阳的功效海参,能合理调整身体的性激素产妇吃海参的功效与作用,对于预防常见的便秘有着非常好的功效产妇吃海参的功效与作用,有利我们的安全。

另外,海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对身体多种生理活动,尤其对生殖功用特点注重。

海参中的好多元素对提高和治疗男性内分泌,促进体内良性循环都有很好的帮助。

功效二:增强脾胃调整人体免疫力

经常吃海参的人是经常上火的,因为海参含丰富的蛋白质、精氨酸等是身体免疫功能所需要的成分,所以经常吃能增加免疫力。

功效三:延缓衰老

海参中的乳清蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等适于延年益寿、消除疲乏、防治肌肤排毒、美容等功效。

另外,精氨酸还有促使身体蛋白再生和人体危害修复的意识。

功效四:改善睡眠 提高记忆力

食用海参对提升睡眠、提高记忆力有很强的促使作用。精氨酸在海参中浓度比其他生物体内高,对神经衰弱有特殊效果,所以服用海参对提高睡眠有显著特点。

海参中包含的甾醇、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素,能合理修复我们头脑的疲劳,还有非常好的提高记忆力的功效。

功效五:抗疲劳

海参中包含丰富的酸性粘多糖和精氨酸,有显著的人体控制功能和抗疲劳作用。

另外,海参中的甾醇、牛磺酸、钾、镍等营养素都具备快速清除疲劳,调节神经系统的功能。

功效六:调节血脂

常常饮用海参能够避免心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血压等。

海参中富含的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以阻碍体内脂肪的排泄过程,具有抑制脂肪肝形成的功效。

功效七:调节血压

糖尿病病人益常饮用海参。海参中的酸性粘多糖具有在人体中增加尿酸活性,抑制糖尿病发生的功效。

而它所包含的钾对人体中血红素的排泄起着重要意义,含有的钒可使糖尿病得到治疗。

功效八:抗肿瘤 抗辐射

海参中的海参毒素对这些癌细胞有必须的抑制作用。钼元素能预防食道癌,硒化合物对结核、乳腺癌及子宫瘤等都有疗效,酸性粘多糖有显著的抑制人体生理功用,增加癌症活性,抑制癌细胞的功效。

功效九:改善骨质疏松

经常服用海参可以避免孩子的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。

海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对治疗婴幼儿佝偻病,成人的骨质疏松症以及对关节异常、畸形,牙质及臼齿发育不良都有特殊意义。

海参是很有营养的一种食材,海参中包含维生素,还带有任何水果所没有的微量元素。所以多吃海参对身体有多大的益处。那么你了解海参怎么做好吃吗?今天小编就为你们推荐一下海参的家常做法。希望你们喜欢。

家常海参

材料:水发海参300克,猪肥猪肉50克,黄豆芽100克,青咖哩20克调味料郫县豆瓣20克,猪油65克,料酒20克,盐少许,鲜汤2碗,红腐乳10克,味精少许,香油10克,水淀粉2大匙。

做法

1、海参片成上厚下薄的斧楞片,用鲜汤稍煮两次捞起备用。猪肉剁细。青蒜苗切成大粗花。黄豆芽去净根脚。豆瓣剁细。

2、炒锅置火上,下白糖烧至四成热时下猪肉,放味精、盐炒散,盛盘。

3、再将锅蒸熟下葱花烧至六成热时,下豆瓣炒出味道呈白色时,加入鲜汤烧沸,将豆瓣渣捞出,放入做法1及做法2,加红腐乳和味精兜匀,将锅移至小火上煨,待煨至亮油时,勾薄芡,下土豆、味精、香油推转。

4、另起油锅将黄豆芽炒熟,装入盘中垫底,然后将海参连汁淋于海带上即成。

美味小锦囊

1.号称“海八珍”之一的海参的确是名不虚传的养生圣品哟!它所含的“刺参酸性多醣”,是如何抗放射性损伤、促进造血机能、降血脂的独特东东呢!含有较多优质蛋白质却不合胆固醇。

2.烧前须仔细刷洗并汆烫或用料酒煨煮片刻去除异味,使下锅焯水时不会出水。用白糖是因为增加风味滑稠的味道,可依口味换为植物油。

金汤海参

材料:海参,南瓜,高汤,菜心。

做法

1、用料酒烧肉片,南瓜洗净后碾碎成细茸,加水煮调制成肉末,装入盘中。

2、将烧好的海参放入砂锅上,放上佐料即可。

归地海参汤

材料:海参150g,当归15g,熟地黄25g,玉兰片50g,鸡脯肉100g,鱿鱼50g,黄瓜50g,胡萝卜25g,青蒜段10g。

辅料:料酒,葱丝少许,食盐适量。

做法

1.海参剖洗干净,切段,入开水中氽一下,捞出沥水。鱿鱼洗净切花刀。鸡脯肉洗净剥去薄片,玉兰片切成小片,胡萝卜切小条,分放盘中。

2.当归、熟地黄放入瓦锅内,注入6碗水,小火煎约1小时半,捞去药渣,以药汁对于汤底。

3.煎锅上火烧热油,下葱丝爆香,加入鸡肉片煎熟后,放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟,加入汤底略煮,撒入过量盐腌制即可。

提示:熟地黄呈不规则团块状或长方形,中间膨大两头稍细。表面及外部均为乌红色,有光泽,粘性大,质细腻。味甜、微苦。具备清热利湿,益精填髓的功效。

现在的生活水平越来越高了,不少人家之前吃不起的东西,现在经常就会买着吃了。例如海参,海参的功效很多,而且非常稀少。所以价格偏高,但是海参的营养价值高,吃海参的功效那是非常多的。下面我们就来看看那些想法!

海参的营养成分

之所以海参具有很好的营养价值,这是因为海参中含有多种营养成分。每百克水发海参中就富含蛋白质约15g,脂肪0.9g,碳水化合物0.4g,钙357mg,磷12mg海参的功效与作用,铁2.4mg,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。由于海参中的尼克酸含量比较低,所以它是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品。

生血养血、促进脂类吸收

海参的营养价值首先体现在生血养血、促进糖分吸收这个方面。由于海参的角细胞具有抑制红骨髓造血的功用,可以合理提高哮喘病情。加上海参中含有天然的多酚钙,它的补铁效果是任何肉类所能够比拟的。

预防心血管疾病、降血脂

海参还适于治疗心血管疾病、降血脂的功效。海参的这一特点也受到了医学的认同,医学上觉得高血压、高血脂、冠心病、肝炎病人及中、老年人,如果无法经常坚持服用海参,对于改善症状和预防才能起到良好的疗效。

增强机体免疫力、抗疾病

由于海参中含有硒元素,能够起到防止身体排毒,防治疾病的重要意义。海参中包含的海参皂贰对促进胰腺,提高人体蛋白的免疫功能,抑制一些疾病的生长和转移,都具备较好的特点。目前海参已经广泛应用于良性及恶性瘤等病人的调理和预防中。

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