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海参大小与营养价值的关系?

来源:www.aih1688.com 编辑:中国海参网 时间:2019-06-30
导读: 百度文库

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海参大小与营养价值的关系?

导语:海参作为极具营养价值的一味补品,就像普通的鱼,虾一样,海参其实也是有大小之分的,不过只是体型大小的差别,其它的没有什么不一样。普通

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海参作为极具营养价值的一味补品,就像普通的鱼,虾一样,海参其实也是有大小之分的,不过只是体型大小的差别海参的家常做法,其它的没有什么不一样。普通大小的海参一般都是长十到二十厘米,特大的可达三十厘米。在我们的思考模式中,拿个头论英雄是一种衡量海鲜营养价值的方法,可这种方法适不适用于海参的评估呢?这里小编为大家总结了一些说法:

现在国内的消费者看海参就要看个头,看刺多不多,这其实都是营销者偏向错误的误导。

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1.同样品质的海参,大的生长的年限就长小的生长年限就短。

2.关键是市面上的海参,品质完全不同,先说活海参吧。你拿野生的跟养殖的比是没法比的,有人家养殖的喂的激素。1年就可以长很大。野生的3年都长不了哪么大。

3.在说干的和半干的,这种就更不能看大小了。因为加工的时候很多人都会不同的加工方法,要是火候大,海参就会煮的很小。但是其实是用很多个海参才靠成一斤干的。但是你要是火候轻,只用一半的海参就能靠出一斤干的,这样的海参就会看真很到,其实个数很少。

4.现在市面上有糖干跟盐干的海参,那种是经过多次加工,每一个海参上挂了很多糖或者是盐,这样的海参就很沉,一斤没有多少。

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5.产地不一样,海参的大小也会不一样海参有什么营养价值海参有什么营养价值,南方的海参,普遍长的很大,因为水热,所以海参长的快,通常一年就可以长到长岛海参3年的大小。

所以啊,对于海参大小决定海参的营养价值的说法是极不靠谱的,如今市面上到处充斥着各种养殖海参海参怎么吃,真正的好东西不一定好看,好看的不一定是好东西。所以,消费者在选购海参时,还需提前做一下功课,才会避免上当受骗哦~

责任编辑:中国海参网

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