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海参多少钱一只

来源:www.aih1688.com 编辑:中国海参网 时间:2019-06-30
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白海参也称白玉参,是刺参的一种遗传变异,平均20万只海参中才有一只。白海参对海水水质要求极为苛刻,稍有污染便无法存活,因此非常珍贵。生活在海边的渔民以打渔为生,每天都能见到各种各样的海底生物,但是这种白海参也是可遇不可求的。

山东青岛有位渔民就很幸运,出海捕获了这样一只白海参,当时觉得非常稀有,虽然是这样想,但是最后还是回家和家人一起吃掉了。

事后这位渔民和村里其他人说起这事,村里有好事的青年按照他的描述上网查了下,才知道这东西不仅仅是稀有,而且还非常珍贵,当知道这东西这么值钱后,这位渔民后悔不已,早知道肯定卖了,家里也不缺吃这口。

白海参体内的硒元素明显高于普通刺参,对癌症患者的治疗有一定作用,因此受到一些消费者的追捧。烟台东方海洋公司曾将4只白海参拿到国际海参文化节参展,两只活海参当场拍出57000元的高价。去年在济南开幕的第二届中国[济南]国际海参文化节上,5只白海参也被人以16万元高价拍走。

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近日小编对海参市场做了一些相关调查发现,市场上海参品质不一,更甚者一斤海参之中竟有四两糖的存在。这意味着消费者购买的一斤海参之中有四两是用买海参的钱买了糖份,然而更为严重的是海参加糖被人食用之后的危害。

食用糖干海参将会诱发慢性疾病,甚至致癌,糖干海参一般在120摄氏度的糖稀中熬制3至5遍。反复高温熬制使海参中活性营养物质流失,而且海水中的重金属含量浓缩,对人体健康危害极大。另外一些小加工点都是按照“土办法”熬,缺乏卫生学、毒理学评价,糖在高温下很容易产生焦糖物和糖化物,这些都属于致癌物质。长期食用会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,诱发慢性疾病。我们不难发现,如果每天食用一只这样的海参无疑等于是慢性自杀!那么在食补盛行的今天,到哪里去买有保障的海参礼品和产品呢?

小编走访了一些保健品店、商场、超市专柜、宫品直营海参店等,在走访中发现,货源渠道越单一越容易被管控,越能追溯到货物的源头,相对海参品质越有保障。同时,购买海参前还必须掌握一定的海参鉴别知识,比如糖干海参一般颜色比较黑亮,发泡出来水有甜味,另外,温度高的情况下,海参会变的特别软。

海参是以高蛋白而出名的高档食品,但其实海参内的蛋白质质量并不高,由于吸收率低所以对人体的益处不大,相比之下,鸡蛋的蛋白质更符合人体所需,海参还不如鸡蛋的营养价值高!所以正经的海参营养价值都不高,更别说劣质海参了,不仅对人体健康无益反而有害!所以正品不正品的海参都不值得买!

另外燕窝、虫草等都是骗人的高价补品,实际上对人体健康有害无益!

干燕窝的主要成分是:50% 的蛋白质,30% 的碳水化合物,10% 左右的水分以及一些矿物质。

蛋白质含量看起来还挺高的?

但吃燕窝,每次也就吃 3~5 g,那蛋白质的摄入量还不如吃一个鸡蛋多。而且,燕窝的蛋白质氨基酸组成并不好,质量上也远不如鸡蛋。

有些宣传中说「燕窝中含有唾液酸」……这种物质在人和动物体内都有,我们自己就能合成,没必要吃那两口燕窝。

更要小心的是,有些不靠谱的商家为了去除燕窝中的鸟羽毛、鸟粪等杂质,会违规使用漂白剂漂白,如果买到了这种产品,那可真是花了钱还伤了健康。

冬虫夏草,是蝙蝠蛾幼虫被虫草菌侵染形成的,并没有什么神奇物质。

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曾经,商家说是「虫草酸」,但科学家们发现,虫草酸就是常见的甘露醇,是一种很常见的化工原料,治疗便秘的开塞露里就有它。

后来,商家又宣传它含有「虫草素」,但至今有很多科研机构表明,无法在冬虫夏草中检测出虫草素。

目前,并没有什么高质量的研究证明冬虫夏草有保健效果,反而有不少证据表明它可能有「毒」。

2016 年,国家食药监总局发布提示:长期食用冬虫夏草及制品,会造成砷过量,存在较高风险。

(我的海参专家)

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一般在早晨空腹食用海参,因为空腹时食用海参可以不但可经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收,所以空腹食用海参不但吸收快,并且营养基本不流失。老年人吃海参一天一只100头左右的应该没问题,这个跟个人消化功能有一定关系。同样,海参起效也和个人体质有关,一般来说半个月可以看出面色红润,精力充沛,长期食用身体抵抗疾病能力明显增强。老年人食用海参的话,建议早上切碎熬粥喝,喝粥养胃,海参补充营养。同时,海参发泡的要软一些,以减轻消化负担。建议每次吃半只,一周2只。很多消费者反映说每次半只,化冻不方便,可以在发泡好没有冷冻的时候把海参切开,然后半只半只单装冷冻,吃的时候半只解冻接可以。

哪些人适合吃海参海参之所以是滋补珍品,不仅在于它的营养价值的丰富,还在于海参的适合人群的广泛。当然其中也有一些热数人群不适宜食用海参。根据中国吃网餐饮网的资料分为海参适宜和不适宜人群:一、适宜人群1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病。2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健。3、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者。4、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。5、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等。6、脑力劳动者及重体力劳动者如运动员。7、尿频、肾虚、易疲劳、性欲减退者。8、食欲不振、便秘者。9、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者。10、亚健康、各种现代病患者。11、孕妇、产妇。12、都市白领、爱美的现代女性。13、发育期儿童补充脑黄金DHA。二、不适宜人群1)儿童一般不宜多吃海参2)有类风湿的人也要少吃或者不吃海参(类风湿性关节炎没有太多忌口,如果不是伴有高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病等都可以吃。)3)在吃一些个别中药时,也要少吃或不吃4)伤风感冒、身体发热者不宜进食5)海参润五脏,滋津利水,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。6)脾胃虚弱勿食,但可有选择的服用海参保健食品。

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海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。立冬将至,阳光的照射强度和照射时间都是比较短,在早市上,看见青岛的一些大妈,早早来市场购买一些鲜活的海参鲍鱼,进行冬补来提高个人身体免疫力。在早市上一位大妈说:条件允许的话,入冬后最好一天一只,鲜海参在早市上出售个头较大的20块钱一只。

近年来,随着养殖的技术成熟,海参逐渐进入百姓餐桌。用新鲜的海参搭配一些鱼肉或者是牛肉之类的高蛋白的物质,来补充体内的各种营养元素同时对体内的肾脏器官起到一个很好的保养作用。同时,海参营养丰富,小朋友吃了长个头快,对于年老体弱,和身体差的男士、女士每天一只海参就可以。

冬季是海参捕捞的季节,经过一个夏秋的生长周期,海参活动量大,食欲强,长得特别肥美,个头就大,入冬后,海参养殖户 会雇海参捕捞员“蛙人”来还海底里捞海参,由于工作危险,如今月薪3万元也难招到捕捞海参的“蛙人”了。

冬季海水冰冷刺骨,捕捞员“蛙人”需要下潜到海面下七八米深的地方,每次要将胸前网兜装满才上来,一网兜可以捞五六十斤,价值数千元。“蛙人”先套上了潜水服,再戴上潜水镜,用皮管子将前面的洞口勒紧,然后戴上脚蹼和呼吸器,而在腰部还佩戴配重的铅块,手里拿着装海参用的网兜,一个猛子潜入冰冷的海水中,很快消失在视野中,只留下一串串气泡漂浮在海面上。

捕捞海参的“蛙人”可不是什么人都可以干,这是一个技术性很强的行当,不仅要能吃苦,还要有丰富的海下作业经验,普通人下去可能连命都会搭上;特别辛苦,每天要在海水里泡上10个小时,现在年轻人都吃不了这个苦,干这行还会落下一身的职业病,风湿关节炎等。正因如此,“蛙人”这个行业收入很高,捕捞一斤海参提成2元,一名“蛙人”平均一天可捞500斤,一个月下来能赚3万元。

海参属于夜行性的动物,它们大部分的进食、生长活动都是在黑暗中进行的。在抓海参时他们还要选一些年限长的抓,而且还要挑选个头比较大的,这样的海参加工出来才会更有品味。

每年到了入冬时分,从头九第一天开始,到九九最后一天,每天吃一条海参,是北方人冬天最简单、最直接、最家庭式的进补方式。“海参最高可以忍受33℃的高温,超过这个温度就死掉 ”。相比去年,今年的海参要贵一些,在早市上,经常可以听到摊主大姐跟客户解释,涨价原因。

深海刺参,刺很粗,也很长。图片中经过多道工序后,晒干的海参,一斤售价好几千元起,看着个头很小,但进过浸泡后足有筷子长大小,家庭食用一般多为熬汤、熬粥食用。

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“想着孩子们比较爱吃这,我就在饭店里点了8只。哪知道一结账,8只扇贝居然要收我1000多块钱。这价格真心吃不消。”张女士认为店家宰客。西安市民张女士一家老小去饭店聚餐。这本是件高兴事,没料到最终却让她吃出一肚子的气。

“因为平日里常来,所以菜品大概什么价位我心里也有谱。一听钱数我就感觉不对劲,咋这么贵?就拿着单子看了下咋算的,然后发现一斤扇贝要138元,而我们所点的8只扇贝竟足足有7斤重,这样算下来,就这8只扇贝都要1048元。”张女士说,自己平日里也爱买海鲜。扇贝138元一斤她勉强可以接受,但是8只扇贝7斤重,收费达上千元,这让她觉得有点离谱。

对于张女士所反映的服务员并未提前对扇贝价钱、斤两进行告知一事,巨经理称:“都已经说过了。”随后海参,巨经理带领采访记者到海鲜区,现场对3只冰冻的扇贝进行了称重,并为记者出示了张女士最后结账的账单。“这是目前店里仅剩的3只扇贝,还不是最大的,你可以看看分量。”记者看到,店里的电子秤上显示,这3只扇贝共重2斤8两。而张女士最后结账的账单,扇贝分量已经由之前账单上的7.6改成了4.2斤,按后者收费579.6元。

如今节假日宰客、欺客的行为屡见不鲜,近年来“天价菜单”事件频频被曝光,令人唏嘘不已,看到这些,有些网友哭晕在厕所,直呼:一口就能把你吃"破产"。然而现在很多消费者都是抱着“宰着宰着就习惯了”的心理,多少体现了当下公平合理消费的尴尬!

然而对于一些行业的超低跳楼价来说,同样让消费者防不胜防。5块钱一只的海参,对你没有听错,有海洋人参美誉的海参只要5块钱一只,这么离谱的价格,着实骗到不少消费者。

最近有市民张阿姨对海参资讯小编抱怨道:她购买到的便宜的海参,竟然是塑料模子做出来的人造假海参,不仅泡了掉颜色,味道也是一股塑胶味。再问问这个价格,确实是诱人,100块钱20只。相对市场上动辄几千一斤的海参价格,确实是个大便宜。然而买回来的却不是海参,而且还不能安心食用,这个钱就打了水漂。海参资讯小编跟张阿姨一同去找卖家,卖家早就不见踪影了。相信不少阿姨也上过这个当。

“天价菜单”让人们也在不断的提高警惕,开玩笑的说,理个头发问是不是按根算钱,吃顿粉条是不是论条收钱。。。。。然而这些看似天上掉馅饼的跳楼价、清仓价、亏本价,是不是也在一次又一次的挑战消费者的底线。虽然超低的价格,但是购买回来的东西却没有实际价值,这难道不是另一种变样的欺骗。诚信经营的这杆秤,不偏袒哪一方,希望是连接商家和消费者双赢的桥梁。

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海参在人们的心中就是高贵的海中珍品,可是小编却在一个集市上发现活海参的价格从1元一只到15元一只,还给客户现场加工装袋,市民争相抢购。

这种一块钱一只的海参很小,但能吃上这稀罕物,也算尝尝鲜了

这种个头的海参是十块钱一个的

摊主在帮顾客清理海参

放在盒子里卖的海参价钱不一,最贵的一个盒子里海参卖15块钱一个,最便宜的只要1块钱一个。

摊主的夫妻档,他们说这些海参是他们自己养殖的

很多人前来购买这种海参,摊主杀都杀不过来

顾客买了海参后,苏师傅免费现场将海参去除内脏,用水洗干净,放在热水里焯一下,然后依个装袋。

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海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,也是鲁菜中非常重要的一种食材,在山东某沿海城市的早市上可以见到许多这样的小摊,专卖鲜活海参海参多少钱一只,每只平均价格为10—20元,而且摊主会免费帮忙加工。

海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用,随着海参价值知识的普及,大量养殖海参逐渐进入百姓餐桌。

一位外省小伙妻子怀孕在家,专门过来买点海产补身子,第一眼就相中了老板的海参,看着新鲜的大海参本想也来一点,无奈自己和妻子都不会烹饪只好放弃。

摊主立即告诉这名年轻的小伙,购买后可以免费加工,小伙欣喜的来上了四只,交到摊主手中。只见摊主将洗净后的海参肚皮,用剪刀划开,将肚子里的肠胃等摘除,只剩下厚厚的带刺的“皮”。

摊位旁边还专门准备了一口小锅,在里面烧好了开水,杀好的海参放入锅里,然后来回翻炒煮熟。

老板把海参煮熟以后放入盆里面,再用清水清冲洗一遍,可以看到那一条条白色的海参筋,正是最有营养的部位。

清洗干净后,摊主把海参分只装入专用的密封袋里储存起来,回家后放在冰箱冷冻室内,食用时只需将海参用水化开即可,孕妇吃每天最好吃一只海参,早晨熬粥时将大米煮到开花时,放入海参片、虾肉、姜丝等食材,进行熬煮可以做出美味可口营养丰富的海参粥。

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海参虽小,但是营养价值却不小,海参的蛋白质含量高达50%以上,而且海参脂肪含量非常低,并且含有丰富的微量元素跟多种氨基酸,是男女老少都可以食用的健康食品。包括现代人经常遇到的亚健康,也可以通过吃海参得到很好的改善。但是很多朋友也会遇到问题,去哪里买海参比较靠谱,能放心,毕竟我们都知道海参的水是很深的;今天小编就跟大家分享一些个人经验。

既然是购买大连海参,当然第一要素是海参的产地必须是大连,大连由于良好的海域环境,所出产的海参品质也是国内顶尖的。

其次就要看海参的品质了,好海参具备哪些品质呢?

1、足够低的含盐量,含盐量低于12%这样的海参才是国家标准的特级海参,既然是为了健康,我们自然应该选择品质足够好的海参。

2、海参外观看起来要完整,背上的刺要粗壮挺拔,列数比较多的海参质量更高,腹部底足要排列得紧密清晰,满足这些条件的海参也是好品质的海参。

3、价格,好海参不可能价格很低,2017年秋季活海参上岸价格大约130左右,如果按照一斤干海参需要30斤活海参来计算的话,这一斤干海参的海参成本就是3900,所以如果你买到2000左右的基本都是有问题的海参。

至于海参价格,上文所说,一斤鲜海参大约只有2-3头,30斤鲜海参才能加工出一斤干海参,所以一斤干海参的头数基本在60-90之间,如果按照4000左右的价格来计算的话,海参单价大约在45-60多元之间,基本也就在这个范围之内。

去哪里买海参比较放心?

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第一是药店,不过价格要贵很多,品质不是顶级的;不推荐。小编比较推荐的是网购,只要通过合适的方式,多参考几家还是能够挑选到很合适的海参的。比如紫璜台海参就很好,紫璜台产自大连,泡发率高,价格合理;特别推荐紫璜台的速发海参,泡发时间从传统海参的几十个小时缩短到只有8小时,操作简单方便,适合旅游、出差、居家食用。有需要的朋友可以淘宝搜索:紫璜台海参 就能找到,注意一下店铺名字就叫紫璜台。发一张紫璜台速发海参实物图供大家参考

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朋友去日本旅游,花500多元买了一只海参,做好以后哭笑不得。每一个国家都有自己特色的美食,比如在日本比较出名的料理就是生鱼片,日本对生鱼片的生研究比较透彻,而且对食材要求比较严格,这是他们的优点。我有一个朋友,就一直对日本很向往,向往日本的樱花世界,向往日本的美食。我总说他是亲日派的汉奸,他说不是,他很爱国,只是想去日本旅游一圈而已,看看日本的美食和日本的美女。我们都说他是在醉翁之意不在酒。

后来他们公司真的组织了一次公司精英骨干去日本旅游,没想到我那个朋友看起来很一般的样子,竟然还是精英骨干,真是人不可貌相,不能因为长得丑,就说人家没才华,哈哈,再说了人家都出国旅游了,我也就是出个省而已,我还不如人家。他去了以后,安排好住宿,就直接打听当地一家当地很有名的海鲜店,犹豫了好久,选择了一只海参,看着不小,很肥嫩的样子,花了快1万日元海参多少钱一只,折合人民币要500多元了。买了以后就开始期待了。

然后我那个朋友要求店里面的厨师帮忙做成生鱼片,不得不说日本服务这块做得非常到位,那个厨师把海参在淡水里面好好清洗了几遍,还用一个工具在海参表面一直搓洗,看着像搓澡一样,哈哈。然后把海参肚子切开,把里面的内脏清洗干净,然后切开,接着就一片一片的切成了生鱼片的样子,然后拿一颗柠檬切两半,把柠檬汁挤进去,又放了一些佐料,就直接端给我朋友了。

看着这碗海参生鱼片,我朋友有点哭笑不得,刚开始还担心海参个头太大,做好了会不会太多吃不完,结果做好以后才这么一点,根本就不够吃。对比一下图里的碗和手的尺寸,就知道真的比较少了,这个价格比国内贵很多。不过味道还是很不错,虽然没有想象中的好吃,但是也差不多,没有很失望的样子。回国以后,讲给我们听,我们都开玩笑说他崇洋媚外,他说去了一次,了个心愿就结束了,还是咱们国家好。

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首先我们明确一个问题,海参到底什么时候吃最好?

1、春夏季节:春季万物复苏,夏季人体新陈代谢速率加快,对营养物质的消耗和需求增加,此时食用海参不仅能有效的补充每日所需营养,还能促进血液循环,有效提供身体免疫力和抗病毒能力,能有效预防冬季的流行感冒等常见季节性病症,所谓的“冬病夏治”即为这个道理;

2、秋冬季节:秋季是收获的季节,每年海参收割捕捞季节都是在秋冬两季,同时,这两个季节也是使用滋补类食品最佳季节,因冬季能量消耗降低,更加容易存储能力。

所以海参常年吃,是一点问题没有的,但需注意的是,食用海参时需要注意适量,年龄低于12岁高于4岁的小朋友每周2-3只即可,其它年龄段人群以每日一只海参的量即可。

选用高品质海参时,可从以下几方面进行综合判断:

1、从干制品品种来看,购买时选择淡干海参为宜,淡干海参从含盐量高低又分顶级、1级、2级、3级品质,其中顶级最好,含盐量不会超过8%,如紫璜台的速发类型海参;

2、从产地选择:三大海参产地以大连产刺参品质最优,所含营养物质元素最易被人体所吸收;

3、从品牌看:国内销售大连参的有好几个大品牌,如獐子岛、尚品堂等,但效果如何估计有待考察。

4、从实际效果看:因笔者在内地,故购买到的海参产品是经朋友之手购买,食用一月左右既能感觉到精力变得较以前充沛,精神头变得充足一点切食用几次官方推荐的海参羊肾汤之后,久坐不再有以前那种腰酸背疼的感觉。

大连海参多少钱一斤:

市面上海参产品种类繁多海参怎么吃,如淡干参、盐渍参、冻干参、速发参等等,因品质不同,价格也不同,如紫璜台高品质速发参价格能上7-8千(某宝有卖,品质还不错),而品质稍普通一点的淡干参才3千多不到4千,虽然都属辽参淡干参品牌,但因含盐量、含沙量、发泡率以及水分比重而价格相差较大。市面上一般养殖参制成的干制品海参价格低的几百就能拿到,而由野生参干制成的淡干参好品质的在国内上几万一斤的也大有人在,所以,大连海参的价格是随着季节、品牌、质量等因素有着波动的。但总体上而言,纯淡干品质的野生海参干制品价格区间理性的在4千到1万之间,一般点的淡干参价格在3500以上,而盐渍参因含盐量高低不同而价格不同,价格区间基本在2-4千之间。

责任编辑:中国海参网

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